Download e-book for iPad: 45 Dips AROUND THE WORLD - Rezepte nicht nur fürs Grillen, by Detlev Gande

By Detlev Gande

Schon an den Zutaten kann guy oft erkennen aus welchem Land ein Dip kommt. Er ist überall verbreitet aber auf jeden Kontinent werden andere Geschmacksrichtungen bevorzugt. Bei uns sind die Varianten mit Joghurt und Quark foundation sehr beliebt. Durch den südeuropäischen Einfluss spielt der Knoblauch und die Tomate oft eine Hauptrolle.

Geht guy nur in den asiatischen Raum, hat guy eher flüssiger Saucen als den für uns typischen festeren Dip mit der dickeren Konsistenz. Hier überwiegen Ingwer, Fischsoße und der Meerrettich

In Afrika finden wir viele Dips mit Kichererbsen während in Südamerika die Salsa und die Avocado eine Hauptrolle spielen. In der united states wird es dann wieder etwas deftiger mit Kürbis, Bohnen und Erdnussvarianten

Dips sind in keinen Küchen dieser Welt wegzudenken. Sie sind viel mehr als nur ein Partybegleiter. Sie geben jeder Mahlzeit eine besondere Note.

Bei uns werden Dips auch gerne zum Grillen oder aber auch zum beliebten Fondue gereicht. Eigentlich schade, dass wir nicht wie die Asiaten diese zu jeder Mahlzeit genießen

Aber ich bin mir sicher, nachdem du dieses Buch gelesen hast, wirst du viel öfters Dips in dein Essen integrieren, gerade auch weil viele dieser Köstlichkeiten Ruck Zuck zubereitet sind, und dabei so vielfältig im Geschmack und Aussehen sind, dass sie jedes Essen bereichern werden.

✔Ich wünsche Dir viel Spaß dabei diese wundervollen Dip-Rezepte around oft the World auszuprobieren und zu genießen.

Über Detlev Gande ✔ Als ausgebildeter Koch, Sommelier, Restaurantfachmann, jüngster Oberkellner Deutschlands in der Sternegastronomie, entführt er Dich in seine aufregende Welt der Schlemmerei. In seiner manchmal saloppen Sprache, erklärt er Dir in einfachsten Schritten, wie auch Du, diese wundervollen Gerichte in kürzester Zeit nachkochen kannst Hier profitierst Du davon, dass er schon 1000ende von Gästen bekocht hat, und dass er jahrelang mit die besten Lehrlinge aus NRW auf die Walz geschickt hat.

 

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Read or Download 45 Dips AROUND THE WORLD - Rezepte nicht nur fürs Grillen, das Fondue oder die Party Buffet Küche geeignet: Ausgefallene Dip, Tunken und Saucen Kochrezepte aus der ganzen Welt (German Edition) PDF

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by David
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